Individualität und innere Werte
Verbraucher schauen zunehmend auf Inhaltsstoffe und wollen mehr „alternative“ und individualisierte Süßwaren. Das zeigt eine aktuelle Studie im Auftrag von Hafner & Cie – Digital Change & Strategy GmbH zum Verzehr und zu Einkaufspräferenzen. Eine deutliche Verschiebung auf der Nachfrageseite prognostiziert die mobile Umfrage, die von dem digitalen Research-Spezialisten „POSpulse“ im Dezember 2017...
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Der gefährliche Trugschluss der deutschen Händler
Mit dem deutschen Lebensmittelhandel ist es wie mit dem berühmten gallischen Dorf in den Asterix-Comics: Während draußen eine römische Armee namens Digitalisierung die gesamte Welt unterwirft, scheint das Leben im Dorf einfach weiterzugehen wie bisher. Während Buchhändler, Kaufhäuser und Schuhfilialisten unter der Übermacht der Online-Konkurrenz leiden, tun die Supermarktbetreiber so, als gehe sie das alles...
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Digitaler Wandel in der Naturkosmetik – Neue Shopper Insights Studie veröffentlicht
Der Branchenkongress Naturkosmetik in Berlin hat vom 26.-27.9. stattgefunden. Ich habe dort eine Keynote zum Thema „Revitalisierung von Marken im digitalen Wandel gehalten“ und man hat an den intensiven Diskussionen während der Veranstaltung gemerkt , wie spannend der Markt ist. Naturkosmetik und naturnahe Produkte (green inspired) haben nach wie vor eine gute Marktentwicklung , aber es kommen die...
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Internationaler Naturkosmetik Branchenkongress 2017
Dr. Kay Hafner ist Key-Note Speaker beim größten deutschen Naturkosmetik-Branchenkongress. Am 26. & 27. September 2017 findet in Berlin die zehnte Ausgabe des Naturkosmetik Branchenkongresses statt. Naturkosmetik ist begehrt, Naturkosmetik ist attraktiv. Der Markt für natürliche Schönheitspflege mischt seit Jahren den Kosmetikmarkt auf. Der Handel nutzt Naturkosmetik, um mithilfe attraktiver Sortimente...
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Lebensmittel Zeitung – Überholte Prozesse
Quelle: Lebensmittel Zeitung 7 vom 28.10.2016 Seite 80 Überholte Prozesse Wer sein Unternehmen mit Blick auf den digitalen Wandel nicht rechtzeitig anpasst, wird früher oder später vom Markt verschwinden. Sehnsüchtig schauen derzeit die CEOs vieler Unternehmen zu Start-Ups, die im Silicon Valley, in Tel Aviv, in London oder Berlin die neuen Herausforderungen scheinbar spielerisch bewältigen. Aber wie kann der...
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